Для изысканного вина, лавандовых полей и прибрежных бухт — вот некоторые из лучших развлечений в Провансе. Александр.Роза/Shutterstock В
Прованс и Лазурный берег — это не просто географические площади, это живописные картины, запечатленные в обложках журналов и в уютных уголках социальных сетей: обширные равнины, заполоненные лавандами, и полосатые пляжные зонтики, противоречащие ослепительно-голубому Средиземному морю. Ты главный герой, а это место — твоя сцена, где забытые деятели и альпийские путешественники переплетаются с богами пасторальных традиций.
Возможно, именно здесь, среди этих чудес, вы откроете что-то новое для себя или поймете то, что всегда было очевидным.
1. Погружение в мир изысканных вин.
Когда древние греки впервые посадили виноградные лозы вокруг новообразованной Массалии (Марсель), они сеяли семена богатой винной традиции Прованса. В наши дни более 80% вина, производимого в этом регионе, составляет розовое, и нежные бокалы этого эликсира текут по террасам, залитым солнцем круглый год. Но винодельческое наследие Прованса предлагает многообразие: от насыщенных красных вин Воклюза до утончённых белых сортов, которые подчеркивают богатство земли.
Для погружения в мир знаменитых розовых вин отправляйтесь в Мезон де вин де Кот де Прованс в Лез-Арк-сюр-Аржан, где вы сможете не только попробовать шедевры средневековых пап из Шатонеф-дю-Пап, но и отвезти домой случайный любимый напиток, который станет лучшим дополнением вечерних бесед.
Совет по планированию: Не забывайте, что уровень знаний о вине в регионе достигается лишь через опыт. Пообщайтесь с местными виноделами, их истории обогащают каждый глоток.
2. Запутывайтесь в безбрежных водах Средиземноморья
Спокойствие моря дарит не только возможность насладиться его великолепием, но и предлагает адаптировать ваши дневные приключения под любое настроение. Будь это расслабляющая afternoon sail на катере с опытным шкипером, увлекательные заплывы с маской и трубкой у романтичных островов или более глубокие погружения к загадочным затонувшим кораблям.
Позвольте себе пославить на поисках дельфинов в лодочной экскурсии из Сен-Жан-Кап-Ферра, радоваться яхтингу в заливе Сен-Тропе или подводным приключениям в Экомузее Су-Марен в Каннах, где подводные скульптуры создают чарующую атмосферу, а дно океана становится искусством.
3. Наслаждайтесь уединением на живописных островах
Невозможно не потеряться в этом раю, где местные паромные службы перемещают жителей и гостей между солнцем поцелованными островами, безмятежными и свободными от автомобилей. Местные каланки Марселя, неповторимые затерянные уголки, подарят вам удивительные воспоминания.
Садитесь на паром к историческим местам и отпускаясь от суеты, находите уединённые бухты в Каланк-д’Ан-Во. Прокатитесь на поезд «Голубой Кот-д’Ивуар» и пройдите через границы Марселя до Каланк-ди-Жанке. Или насладитесь солнечными пляжами острова Поркероль и пешеходными тропами островов Лерин, доступными с материка с помощью пешего парома.
Совет по планированию: Для подробной информации используйте приложение «Мои Каланки» для прокладывания маршрутов, изучения флоры и фауны и всего необходимого для успешного путешествия.
4. Погрузитесь в вибрации многообразия городов
От космополитической суровости Марселя до роскоши старого мира Ниццы, галереи и культурные сокровища городской жизни Прованса требуют вашего внимания. Внутри этих живописных городских окрестностей можно вкусить кулинарные творения, угощаясь уличным искусством, а также проводить часы под тенью уютных террас, наблюдая за будничной французской жизнью. Здесь каждая улица дышит историей и, возможно, скроет в себе что-то, что повергнет вас в шок.
Особенно сенсационными будут «лавандовые круассаны» в Экс-ан-Провансе. Наденьте стильные солнечные очки, чтобы понаблюдать за жизнью на открытых террасах, а в Авиньоне насладитесь атмосферой в баре на улице Тентюрье во время «счастливого часа». Для лучшего уличного искусства отправляйтесь в курьер жюльен в Марселе, где фьюжн-кухня легко погрузит вас в другую культурную реальность.
5. Поиск сокровищ в республике искусства
Сезанн в Экс-ан-Прованс, Ван Гог в Арле, Матисс в Ницце — свет и цвет Прованса давно уже стали музами для великих творцов искусства. По всему региону вы сможете насладиться их выдающимися произведениями в музеях, часовнях и даже в домах, где они когда-то жили. Откройте для себя богатство других искусств и ремесел, от тонкой керамики до галерей под открытым небом и собственных природных пигментов.
Кроме того, вы можете отправиться по Маршруту современного искусства — пешеходной экскурсии по заповеднику Геологического верхнего Прованса, где находится множество уникальных произведений. Загляните в деревню гончаров Валлорис и культивируемый мир Пикассо, а также к захватывающему культурному центру Фрэнка Гери в Арле. Восхитительные бело-чёрные круги Фонда Вазарели в Экс-ан-Провансе впечатлят вас.
Также в нише расположен ряд известных художественных музеев, таких как Музей современного искусства (МA.M.A.C) и национальные музеи Матисса и Шагала.
6. Достичь величия средневековой истории.
Средневековые градостроители оставили после себя уроки о власти и величии, которые можно увидеть в Папском дворце в Авиньоне и на живописных холмах Прованса, переживших века. Именно здесь под открытым небом хранится бесценный памятник истории, привлекающий туристов, и даже сейчас во многих деревнях царит удивительная спокойствие.
Например, Котиньяк — очаровательная деревня с поразительной гастрономией и культурной жизнью. Сент-Аньес возвышается на скалистых утесах, а Мустье-Сент-Мари станет вашей базой для посещения полей лаванды на плато Валансоль. Не забудьте заглянуть в его керамические мастерские. Наконец, не упустите возможность ощутить «поезд чудес» — захватывающий маршрут из Ниццы в Тенд, на восток от Франции.
Совет по планированию: Для гурманов: «Бистро де платит» поддерживает местные бистро, предлагая блюда из местной продукции по доступным ценам.
7. Природа — ваш верный спутник.
Где бы вы ни находились в Провансе, вы всегда будете рядом с природой. Пешеходные тропы изобилуют здоровым воздухом, уютные бухты и заповедники предлагают дикие приключения, а великолепные горы ждут, чтобы покорить ваши сердца. Центральным заповедником является ущелье Вердон, где активный отдых сочетается с уединением в тени отвесных скал, возвышающихся над кристально-голубыми водами.
Выбирайте свой путь: поход, велосипед или каньонинг в пленительных пейзажах. Искушайте судьбу на Мон-Ванту, горе, ставшем культовым местом для велосипедистов. Откройте для себя окаменелости в Геологическом заповеднике Верхнего Прованса, удивляйтесь разнообразию альпийской фауны, или погружайтесь в спокойствие Камарга, где бродят розовые фламинго и дикие лошади.
Совет местного жителя: Откройте для себя незабываемую магию ночи: слабое световое загрязнение обеспечивает идеальные условия для наблюдения за звездами в Альпах Верхнего Прованса.
8. Прогулки по лавандовым и цветочным садам.
От неожиданных полей лаванд на фоне горизонта до нежных оттенков розы и жасмина — Прованс предлагает вам окунуться в его многогранные ароматы и традиции, прежде чем изобиловать окнами изысканных садов.
Вершина холма Турет-сюр-Лу, известная как «деревня фиалок», ежегодно расцветает во всех оттенках фиолетового на празднике, который неизменно привлекает путешественников. Закатит взгляд на знаковые лавандовые поля, которые становятся особенно живописными с июня по август в долине Люберон, плато Валансоль и в Со.
Однако в эстетике цветов региона есть нечто большее, чем простая красота.
Прокатитесь по прибрежному маршруту дю Мимоза, 130-километровому зимнему путешествию, в окружении золотых цветков в конце весны и начале зимы. Познайте ароматы знаменитых цветов-парфюмеров в Жардин-дю-Международный музей де ла Парфюмери в Грассе каждый весной и летом. Бродите по постоянно цветущим садам Ла-фавьер, которые с годами приобретают удивительное разнообразие.
Совет по планированию: Сады Лазурного берега распахивают свои ворота для посетителей в рамках месячного Фестиваля садов Лазурного берега каждый апрель.
9. Исследуйте реликвии древней эпохи
Повсюду вокруг вас спрятаны реликвии богатой истории Прованса, от первых свидетельств человеческого проживания в пещерах до грандиозных римских арен, где когда-то сражались гладиаторы. Готические крепости и здания в стиле Прекрасной эпохи — это живые свидетельства того, как юго-восточное побережье Франции стало культовым местом для первых путешественников. Прогуливаясь по Ницце, воссоздайте атмосферу позапрошлого века, когда туристический сезон достигал своего пика.
Попробуйте разгадать загадку, окружающую 40 000 наскальных рисунков бронзового века в Долине Чудес. Прогулка по арнам Арля, когда-то являвшемуся политическим погружением в древнеримскую империю, не даст вам возможности игнорировать его величие и значимость.
10. Воспользуйтесь гастрономическими удовольствиями и интернациональными кулинарными изысками.
Прованс и Лазурный берег предлагают обширный выбор гастрономических удовольствий: от традиционных до международных, от изысканных деликатесов до восхитительных уличных закусок. В Марселе царит разнообразие, а шеф-повара Ниццы трансформируют местные рецепты с влиянием из разных уголков мира. Свежайшие сезонные вкусы правят на побережье, в то время как горный воздух делает угощение традиционным.
Рекомендуем попробовать доб (тушеная на медленном огне говядина с полентой), буйабес (рыбное рагу, символизирующее свою марсельскую идентичность) или суп о писту (деревенский суп с бобами и овощами). Не упустите возможность отведать фондю де л’Юбей — изысканное сочетающееся блюдо, которое побудит вас восхититься.
Среди закусок можно выделить pissaladière (пицца с карамелизированным луком и оливками), которая обычно подается нарезанной,