Сахарные лачуги в Монреале — это не просто заведения, это настоящие гастрономические храмы, которые восхищают своей атмосферой и привносят в жизнь каждого посетителя весенние радости. Хотя в самом городе вы можете встретить заведения, предлагающие кулинарные изыски, истинную прелесть следует искать за его пределами. Время с конца февраля до конца апреля, когда сезонные сахарные лачуги распахивают свои двери, — это безусловно одна из самых ярких возможностей для тех, кто стремится включить в свою жизнь немного весеннего волшебства. Если вы ищете идеи для отдыха с детьми, это занятие непременно станет вашим фаворитом. Посетителей ждут увлекательные катания на санях, прогулки, игры, дегустации и более того — настоящие гастрономические шедевры на основе кленового сиропа, которые смогут составить конкуренцию даже самым изысканным бранчам и ужинам в центре города.
А вы уже там были? Если нет, у вас есть все шансы, мой друг.
Вводя свой адрес электронной почты, вы соглашаетесь с нашими Условиями использования и Политикой конфиденциальности, а также даете согласие на получение электронных писем от времени о новостях, мероприятиях, предложениях и акциях партнеров.
Где же искать самую сладкую магию: лучшие сахарные лачуги Монреаля и окрестностей
1. Кабане Панаш: Праздник веселья и сладостей
Когда настроение не позволяет уехать далеко, вам не стоит терять надежду. Так, в Вердене с каждым годом проходит грандиозная «вечеринка лесорубов» под названием «Кабане Панаш». Здесь вы сможете погрузиться в танцы под открытым небом, насладиться разнообразием угощений с кленовым сиропом, посоревноваться в резьбе по дереву и просто отлично провести время под живую музыкальную атмосферу. Фестиваль проходит в конце марта и представляет собой прекрасную возможность облачиться в самую стильную фланелевую рубашку и насладиться духом весеннего праздника прямо в центре города.
Время в пути: добраться можно на метро
2. Бистро-Террас «Сент-Элен»: Традиции и новшества в каждой тарелке
Это бар в парке Жан-Драпо превращается в городскую оазис, где с середины марта до середины апреля предстаёт целая феерия гастрономических изысков. Здесь всегда звучит живая музыка, а атмосфера поистине сказочная. Блюда, как на шведском столе, варьируются от пышных омлетов, щедро политых кленовым сиропом, до запечённой фасоли, жареной ветчины и легких свиных шкварок. Не забудьте про кленовый ирис на снегу — это истинное наслаждение для юных гостей. Резервируйте заранее!
Время в пути: можно добраться на метро
3. Complètement Сукре: Праздничная ярмарка сладостей
Этот кулинарный фестиваль, который проходит с середины марта до конца апреля, переносит атмосферу фермерской жизни в сахарной хижине прямо в парк Морган, расположенный в самом сердце района ХоМа. Это праздник для всей семьи под открытым небом с живой музыкой, баром и специальной зоной для кленового ириса на снегу. Местные рестораны подготавливают небольшие порции кленовых деликатесов, и по цене всего 3 доллара за штук. Выберите свой любимый и не забудьте помолиться при ежегодном концерте!
Время в пути: можно добираться на метро
4. Домен Лабран: Кленовые традиции с романтикой
Шахарская резиденция Domaine Labranche, расположенная в Сен-Изидор-де-Лапрери, кугу от Монреаля, вот где вы сможете найти под управлением семьи Ниже. С тех пор семья, безусловно, диверсифицировала свою деятельность, и одной из особенностей отеля Domaine Labranche является то, что помимо выращивания клёна, здесь есть винодельня и яблоневый сад, где производится широкий ассортимент исключительной продукции. Эта семейная ферма — идеальное место для тех, кто хочет познакомиться с другими столпами квебекского сельскохозяйственного производства, помимо выращивания клёна.
Время в пути: 30 минут
5. Менье: Классика с изюминкой
Рядом с рекой Ришелье находится Менье – кленовое крупное хозяйство с более чем 6000 деревьев, которое может похвастаться впечатляющим набором развлечений для всей семьи: от пеших и велосипедных маршрутов до катания на санях, бин-бэгов, игры в классики, надувных батутов, танцевальных вечеринок с диджеем, дегустации свежих пончиков и ирисок, аквагрима и многого другого. Меню простое, но с обилием аппетитных классических блюд, а если по какой-либо причине вы не сможете к ним попасть, у них есть целая команда кейтеринговых специалистов, которые доставят вам эту сахарную хижину прямо к вам.
Время в пути: 30 минут
6. В Кабане Сукре, Константин Грегуар: Очарование старого мира
В этой хижине, построенной в 1941 году, вы найдете настоящую атмосферу «кабане-а-сукре». Здесь вас ждут классические развлечения: камин у входа, множество троп для прогулок на снегоступах, а также катание на санях, запряженных лошадьми. И, конечно, главный приз — обильный ужин с главным акцентом на свинину, свиные колбасы и гарниры. Не забудьте также принести что-нибудь для совместного ужина!
7. Шарбонно: Вкус традиций
Сахарная хижина Шарбонно отличается шикарным форматом «ешь сколько хочешь». На кухне вас ждёт бесконечный поток фирменных и поистине традиционных блюд, включая гороховый суп, свиные колбаски, туртьер, фасоль и, особенно, их знаменитые омлеты, запечённые в духовке. Если вы собираетесь отправиться туда, обязательно приходите голодными!
Время в пути: на 35 минут в
8. Семья Константин: Идеальное семейное приключение
Сахарная хижина семью Константина — это рай для семей с активными детьми, которые жаждут увлекательных приключений. Здесь имеется надувные батуты, кукольные представления, музей кукол и контактный зоопарк для младших, а также трасса для квадроциклов и вечеринки после ужина для детей постарше. И, конечно же, сытный ужин завершит это замечательное путешествие.
Время в пути: 40 минут
9. Шале в стиле Эрабль: Идиллические настроения
Этот уютный домик в глубине леса предоставляет возможность насладиться миниатюрными экскурсиями, настольными играми и живописными прогулками. Хозяева предлагают свои услуги по организации свадеб и различных мероприятий, которые превращают ваш день в незабываемый праздник, не покидая живописных северных ландшафтов.
Время в пути: 40 минут
10. Сюкрери Бонавентура: Традиции в современном исполнении
В Сюкрери Бонавентура ваше внимание привлечет обновленный интерьер, который позаботится о комфорте современных посетителей, предлагая улучшенное меню и современное обустройство. Здесь вам предложат все традиционные блюда и атмосферу, которая вызовет ностальгию, но в более изящном исполнении.
Время в пути: 40 минут
11. Оберж Хэндфилд: Гурманские наслаждения
Auberge Handfield, расположенная в Сен-Марк-сюр-Ришелье, является великолепным местом для истинных гурманов. Здесь можно наслаждаться шведским столом, где меню варьируется на завтрак, обед и ужин с индивидуальным подходом к каждому блюду. Впечатляет также собственный спа-центр с множеством расслабляющих процедур и видом на тихо текущие реки вокруг.
Время в пути: 40 минут
12. Кабане Сукре Лаланд: Национальное насилие красоты
Сукре-Лаланд, более 100 лет остаётся интересным и динамичным местом курортного и гастрономического значения, где вам предложат конные прогулки, свежую ириску и атмосферу, пронизанную традиционными ингредиентами с динамичным музыкальным сопровождением.
Время в пути: 40 минут
13. Кабане в сукре Ас-пье-де-Кошон: Кулинарная лаборатория
Фотография: Андре-Оливье Лира.
«Комплекс Cabane à Sucre в АУ-пье-де-Кошон» — это не просто обыкновенная сахарная хижина. Это гастрономический храм, который управляется известным шеф-поваром Матеном Пикара. В этом кулинарном бессмертии вы найдете знаменитые блюда, которые выделяются высоким качеством и местными ингредиентами.
Время в пути: 45 минут
