# Увеличенная емкость, не утратившая простоты: Фритюрницы с двойными ящиками
Изображение: Литье как искусство
Если вы имеете в своем арсенале фритюрницу с одним ящиком, переход на многозадачную модель с двумя ящиками, известную также как фритюрница с двойной зоной или двумя корзинами, преобразит ваши кулинарные привычки. Эти инновационные устройства сделают возможным готовку целых блюд одновременно, что значительно упрощает процесс и делает его более эффективным.
Основные преимущества явны: во-первых, двойная емкость и, во-вторых, великолепная гибкость в приготовлении. Они также практичны в использовании благодаря функции «синхронизации», которая обеспечивает одновременное приготовление блюд в обоих ящиках. Когда прозвучит сигнал окончания, вы сможете подать готовые блюда, избежав лишней суеты и ожидания.
Множество современных моделей предлагают и функцию «соответствия», позволяющую копировать режимы приготовления из одного ящика в другой, что означает необходимость программирования настроек лишь один раз. Другие полезные функции включают смотровые окна, активно позволяющие следить за процессом приготовления без необходимости открывать ящик, разнообразные размеры ящиков для гармоничного сочетания гарнира и основного блюда, а также многофункциональные функции, такие как гриль.
В случае, если вы готовите только одно блюдо, вы всегда можете использовать один из ящиков, что делает такую фритюрницу столь же энергоэффективной, как и одноярусная модель.
Возможно, не все осознают, что данные преимущества могут быть легко реализованы даже в ограниченном пространстве, как в модели Ninja Double Stack XL.
Если вы хотите узнать больше о «технологии ниндзя», ознакомьтесь с нашим специальным обзором. Мы также предлагаем рекомендации по фритюрницам и тостерным фритюрницам. Наши лучшие варианты включают устройства всех типов и брендов в одном всеобъемлющем обзоре.
Тем не менее, продолжайте читать, чтобы узнать о лучших двухъярусных фритюрницах, которые мы детально рассмотрели.
1. Ninja Foodi DualZone FlexDrawer – Для мультизадачного приготовления
Преимущества
- Просторная зона для выпечки и жарки
- Гибкость в процессе готовки
- Отличная хрустящая корочка
- Надежная и простая в использовании
Недостатки
- Нет оповещения о встряхивании
- Отсутствие смотрового окна для проверки блюда
Если вы стремитесь к максимальной универсальности, FlexDrawer – это идеальный выбор. Его выдающаяся особенность – возможность объединить два пространства для готовки по 5,2 литра в единое «мегазону» в 10,4 литра для создания превосходных плотных блюд.
В комплекте будет корзина FlexBasket с объемом 7 литров и режимом приготовления «добавки», аналогично его британскому собрату. Несмотря на это, это всё равно такой же эффективный аппарат, и мы с уверенностью его рекомендуем.
FlexDrawer позволяет разделять зоны приготовления, как и большинство двухзонных моделей. Все думанные функции, такие как синхронизация и управление по аналогии, делают процесс максимально простым и удобным.
У него разнообразные методы приготовления: максимальная хрустящая корочка (для замороженных блюд), воздушная жарка, запекание, повторный разогрев (для напитков), обезвоживание (для вяленого мяса и сухофруктов) и защита (для теста). FlexDrawer комплектуется рецептурным руководством и таблицей, которая подскажет время и температуру для популярных блюд, что делает этот прибор превосходным выбором для новичков.
Тем не менее, интуитивно понятные элементы управления и цифровой дисплей исключают необходимость в постоянном обращении к инструкции. Мощности этого устройства будет достаточно, чтобы приготовить равномерно приготовленные и хрустящие блюда.
2. Двойная воздушная фритюрница и гриль Tefal Easy Fry – Гриль включен
Преимущества
- Гриль
- Тихая работа
- Нержавеющая сталь в отделке
- Равномерное приготовление
- Привлекательная цена
Недостатки
- Не все режимы имеют напоминание о встряхивании
- Отсутствие режима для замороженных продуктов
- Без смотрового окна
Эта фритюрница и гриль от Tefal на самом деле предлагает много, особенно за такую доступную цену. Рекомендуемая розничная цена составляет £199.99, однако в разных магазинах она доступна по цене около £129.
С точки зрения дизайна, нам понравились изящные нержавеющие панели, придающие устройству более стильный вид, чем у обычной модели, которой зачастую слишком много на кухонном столе. Внутри находятся два ящика разного объема: 5,2 литра и 3,2 литра. Это позволяет вам готовить более объемные основные блюда, такие как целая курица, или использовать меньший ящик для быстрых гарниров и закусок.
Естественно, здесь присутствует функция синхронизации, что значительно упрощает подачу блюд, так как обе корзины могут готовиться одновременно.
Также имеется функция гриля, способная передать насыщенный вкус, как от приготовленного на открытом огне, но без неприятного дыма.
Интуитивный цифровой дисплей облегчает использование, а прибор предлагает восемь предустановленных программ – от фри до курицы, рыбы, десертов и ручного режима. Однако для замороженных продуктов подходящей настройки нет, что требует некоторого бродяги на пути к совершенству.
Мы заметили, что предустановленные режимы точно выполняют свою работу, а аэрофритюрница гарантирует равномерное и хрустящее приготовление. В общем, областная модель.
3. Cosori Dual Blaze Twinfry – Поварская зона с адаптивным размером
Преимущества
- Возможность выбора одной или двух зон готовки
- Большая емкость
- Простота использования
- Постоянные результаты
- Удобные руководства по приготовлению в приложении
Недостатки
- Занимает много места на столешнице
- Отсутство оповещения о встряхивании
- Не обязательно для ниндзя, чтобы быть
Подобно Ninja и FlexDrawer, Cosori Dual Blaze Twinfry можно трансформировать из двухконфорочной плиты (каждая емкостью 5 литров) в одноконфорочную (с впечатляющим объемом 10 литров, который способен разместить даже целую буханку хлеба).
Выбор между двумя моделями может оказаться сложным: Cosori предлагает функции, которых нет у Ninja, а его общая емкость чуть меньше и занимает больше места на прилавке. Однако здесь присутствует функция гриля и интеллектуальные возможности, в том числе уведомления на смартфон, когда ваша еда готова, а также рецепты популярных блюд. Это добавляется как отличный помощник для новичков и для тех, кто хочет выйти за рамки замороженных блюд.
4. Фритюрница Philips 3000 Series с двумя корзинами – 3 литра и 6 литров
Преимущества
- 8 предустановок
- Детали, пригодные для мытья в посудомоечной машине
- Два ящика
- Идеальны для домашних чипсов.
Недостатки
- Умеренное пространство для приготовления
- Большая площадь столешницы
- Может быть сложным в установке
Одна из характеристик, отличающих эту модель от ее конкурентов, заключается в неравномерно распределенной емкости в 9 литров между двумя ящиками: основной ящик на 6 литров и меньший на 3 литра. Размер 42 х 31 х 38 см требует больше места на столе и по-прежнему делает процесс приготовления более приятным.
Тем не менее, внешний вид этой модели с цифровым сенсорным управлением на верхней панели и серо-металлическим корпусом ею значительно выделяется среди аналогов.
Она предлагает восемь предустановок, некоторые из которых специально разработаны для замороженных или свежих продуктов, и удобная настройка повторного разогрева. Температура позволяет также сушить фрукты, готовить мясо и поднимать тесто.
Возможности синхронизации работы ящиков позволяют готовить одновременно, копировать настройки и добавлять напоминания — к сожалению, оповещения о встряхивании не у всех моделей Ninja.
В комплекте со специальным приложением вы можете получать уведомления о готовности еды на телефон.
Основной недостаток состоит в том, что управление может быть не столь интуитивно понятным, как у других моделей, а значки на дисплее могут быть трудночитаемыми при ярком свете, что требует дополнительного времени для их освоения.
В процессе тестирования мы остались довольны качеством приготовления блюд и рекомендуем эту модель, хоть она и может показаться сложной для новичков в использовании фритюрниц.
5. Ninja Double Stack XL – Оптимизация пространства
Преимущества
- Минимальные требования к пространству на столешнице
- Удвоение емкости для приготовления
- Быстрота и простота в использовании
Недостатки
- Неравномерное приготовление некоторых видов пищи
Если вас интересует фритюрница с двумя ящиками, но вы ограничены в пространстве на столешнице, обратите внимание на модель Double Stack (в США – DoubleStack). Она предлагает большую мощность приготовления, занимая при этом минимум места. У нее два ящика с общей емкостью 9,5 литра и возможность укладки продуктов в два слоя внутри каждого ящика. Если куриные ножки или рыба являются вашими обычными рационами, вы сможете разместить все их вместе без переживаний о том, как готовка повлияет на вкус.
Сложная панель управления с функциями соответствия и синхронизации облегчает процесс использования, хотя в ней меньше режимов приготовления, чем у других моделей: воздушная жарка, максимальная хрустящая корочка (для замороженных продуктов), выпечка, жарка, разогрев и дегидрация. Все эти параметры можно легко адаптировать по времени и температуре для приготовления почти любого блюда.
Однако, поскольку источники тепла расположены в задней части ящиков, вы можете заметить неравномерность в процессе приготовления определенных блюд. Л отсутствием напоминания о встряхивании нужно помнить о необходимости вмешательства на полпути, чтобы перемешать картошку фри. В целом, модель быстро и эффективно готовит восхитительно хрустящую пищу.
6. Chefree AFW20 — Лучшая альтернатива Ninja
Преимущества
- Удобное синхронизированное завершение
- Смотровые окна и световые корзины
- Привлекательная цена
Недостатки
- Занимает много места
- Относительно высокое энергопотребление
С размерами 38 см в ширину, 31,5 см в глубину и 30,5 см в высоту, двухъярусный Chefree по своим габаритам приближается к Ninja Foodi, хотя его емкость немного меньше, составляя 8 литров. Однако его цена значительно ниже, и функциональность почти идентична с более известной моделью.
Интуитивно понятные элементы управления, сенсорный экран и восемь различных режимов: воздушная жарка, жаркое, максимальная хрустящая корочка, жарка, выпечка, дегидрация, разогрев и гриль делают процесс использования простым и увлекательным. Вы также можете настроить время и температуру для каждого режима. Плюсом является наличие функций синхронизации и сопоставления и оповещения о встряхивании.
Качество результатов превосходит ожидаемое: для лучшего результата возможно потребуется отрегулировать время и температуру, особенно если вы переходите с менее мощной модели. Основным плюсом этого устройства является его дружелюбие для новичков: комплектуется подробной таблицей с рекомендациями по времени и температуре для дискомфортной еды, от тыквы-баттернат до бекона и темпуры из креветок.